食用草莓有什么注意事项

一、吃草莓注意事项

1、吃草莓前一定要洗干净

（1）先用自来水冲洗，流动水可避免农药渗入果实。

（2）然后最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，盐水可杀灭微生物，淘米水可降解农药。

（3）洗时千万不要摘掉草莓蒂，否则农药进入会更严重污染果实。

（4）不要用清洁剂浸泡草莓而造成二次污染。

二、草莓的好处及妙用

1、治腹泻、发热、口内溃疡及牙龈等疾病；

2、具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。

3、吃草莓能培养耐心。

4、草莓具有增白保湿的美容功效；

5、牛奶+草莓做面膜可以预防干燥肌肤；

6、草莓具有美白牙齿的功效；

7、助消，清新口气，润喉滋肤；

三、草莓的营养价值

1、草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

2、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。

4、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。